Vieux Beaufort d'été (A.O.C.)


Vieux Beaufort d'été (A.O.C.)

17,50


la pièce (env 500g)

fromage au lait cru à pâte pressée cuite des vallées de Tarentaise, Maurienne ou Beaufortain. Fabriqué à partir de présure et levains naturels. Affinage de plus de 15 mois  en cave fraîche. Le beaufort d'été révèle une saveur fruité imcomparable.
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