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Les fromages de pays
Tomme de Savoie (IGP)
Tomme de Savoie (IGP)
35,00
€
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Description
la pièce (env 1.8 kg)
tomme au lait cru, 29% de matère grasse, pâte fruitée, moelleuse et homogène au goût équilibré et légèrement salé. Ingrédients (hors lait, présure, ferments, sel) Affinage 6 à 7 semaines
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